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「 料理 」 一覧

カチカチの餅を元に戻す

お正月 キッチン・料理

カチカチに固くなった餅を戻す!美味しく食べる方法は?

2016/1/22    

年が明けるとお餅をいっぱい食べる機会が増えますよね!お雑煮も良し、ぜんざいもよし!焼いて砂糖醤油で食べても良し! 本当に美味しいお餅ですが、どんなに食べても結局残ってしまうのが現実ではないでしょうか? ...

運動会のお弁当箱に入れて欲しいもの

育児・子育て

こんな運動会のお弁当は嫌だ!入れてほしいもの?入れてほしくないもの?

2015/2/18    , ,

我が子の晴れ姿と言えば運動会! 徒競走、騎馬戦、障害物競走…運動会に向けて練習してきた子供の姿を見ていると成長を感じて嬉しいですよね。 そんな子供たちにとってもお父さん、お母さんが見に来てくれる運動会 ...

片栗粉のとろみを長持ちさせる方法

キッチン・料理

片栗粉の「とろみ」は復活するのか?とろみがつく原理は?長持ちさせるには?代用品は?

2015/1/22    

あんかけ焼きそばとか、麻婆豆腐とか、甘酢あんかけとか…片栗粉を使ったあんかけ料理って美味しいですよね! 『あんかけは冷め難く、食感もよく大好きだ!』 という人が多いんじゃないでしょうか? しかし、あん ...

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