夏休みの昼ご飯

小学生や子供が夏休みに突入すると、お昼ご飯を作るのが大変になりますよね?

オムライスやチャーハンなどを作ってラップしておいて、電子レンジで加熱するだけで食べられるようにしておくこともありますが、忙しくて準備する事ができない日もあります。

そんな時に安全に、手間なく用意するにはどうしたらいいでしょうか?

この記事では、子供のお昼ご飯の作り置きにについての便利情報や、先輩ママの体験談などをまとめました!

是非参考にしてみてください♪

スポンサードリンク

心配なのは火の始末…電子レンジも要注意!

子供が家でお留守番をしている時に一番心配なのは火の始末です。

低学年の子供など、まだちょっと火を使わせるのが心配な場合は火の元となるガスだけは使わせないようにしたいですよね。

 

  • 電子レンジで温める
  • お湯を注いで食べられる
  • 常温で食べられる

 

ようなお昼御飯が、親としても安心ですよね。

自宅がガスコンロで心配な場合は、ガスの元栓を閉じておくのもいいでしょう。

 

電子レンジも要注意ですよ!

夏休みには子供の電子レンジによる火傷が頻発する時期でもあります!

作り置きは楽だからといって、手軽に電子レンジを使わせるわけですが…暖まった料理って熱々なので大人でも不用意に触ると火傷してしまいます。

電子レンジの使用方法だけでなく、温めたものはかなり熱くなっていることを子供にしっかりと教えておきましょう。

 

電子レンジでも火傷します!

 

作り置きは『大皿料理』が便利!

夏休みの子供の昼ご飯、その基本は大皿料理の作り置きです。

定番メニューは焼きそば、焼きうどん、炒飯。

夏は食中毒や食あたりが心配なので、火を通しておいた物を温めさせるのが安心です。そしてこれらのメニューはボリューム満点で野菜刻んで入れておけばたくさん食べられるメリットもあります。

そして何より、子供たちも大好きなはずです。

大皿料理の電子レンジ加熱ですが、

最低でも2分間暖めるようにしましょう。

これで90%以上の雑菌が死滅すると言われています。

ただ、冒頭でも言いましたが、大皿を2分温めるとかなり熱くなります

温めてすぐは皿に触らないように、子供には火傷に注意するようにしっかりと注意しておくことが大事です。

大皿料理を一品作るのが楽!

冷凍食品も使い方次第!

冷凍食品って味気ない…心がこもっていない…と思われそうですが、冷凍食品も使い方次第です!

私がお勧めしたいのは『冷凍食品も盛り付ければそれなりに』です。

ちょっと小綺麗な更に冷凍食品を盛り付けてオードブル風にします。

そしてラップをかけて冷蔵庫へ…

冷凍食品の中には電子レンジで加熱せずとも自然解凍すれば常温で食べられるものも多いです。

冷凍食品もフル活用しよう!

栄養が偏りそうだけど…

冷凍食品で心配なのは栄養面ですよね…

たしかに冷凍食品だけだと栄養が偏る、というか肉とか唐揚げなどのメインばかりになってしまいます。

ここでもうひと手間。

別のお皿にトマトを切っておいたり、アスパラを茹でたものなど野菜を置いてラップをしておきましょう。それでも面倒であれば、ミニトマト野菜スティックなどのパックを買っておけば楽ですよ。

 

たまにはレトルト、コンビニ弁当も活用しよう

冷凍食品は超簡単…

とはいえ、バリエーションもそんなにないので子供も飽きてくるでしょう。

『え~!また冷食??』

と不満を漏らす頃には、お金をボンと置いてコンビニへ行ってくるように書き置きしても良いですよ(高学年のしっかりとしたお子さんなら)

意外にこういう『買い食い』を喜んだりします(家の子もそうでした)

あとはカップラーメンや冷凍パスタなどのレトルトなどもアクセントにはもってこいです。お湯は電気ポットで温める、レトルトは皿に開けてレンジでチンにしておけば安全です。

家計とも相談して 作るときは作る抜くときは抜くというようにすると子供も飽きなくて良いでしょう!

 

偏った栄養は夜に挽回

栄養バランスが気になるところは、夕飯でカバーしてあげましょう。

夏休みで暑いでしょうから、涼しげなサラダで野菜藻類を食べさせてあげるのが良いでしょう。

『春雨』や『くずきり』を入れれば簡単に量増し出来て良いですよ(笑)


サラダ系ってかなり楽なんですよね。コスパも良いですし、手間もあまり掛かりません。ヒンヤリ冷たいし、夏バテ防止にも効果的ですよ。

スポンサードリンク

先輩ママの声

実際に、夏休みの子供の昼ご飯はこうやって準備した!という先輩ママの知恵袋を集めてみました!

どれもなるほど!と思えるようなアイデアなので、是非参考にしてみてください♪

 

作り置きは『一皿』で

Sさん 30代

なるべく一皿で済ますようにしています。

私は仕事があるので、夜の内に下準備することが多いです。カレー、うどん、冷やし中華、そば、オムライス、サンドイッチ、焼きそば、そうめんなどです。

お昼は一緒にいないので、ちゃんと食べれるように子供の好きなメニューにして、夜はご飯、味噌汁、煮魚など昼とは全く違うものにしています。お米の時は食べやすいようにおにぎりにしています。

これも、一皿に卵焼きやはんぺんなど簡単に調理できるおかずと一緒にラップしておきます。

いくつも皿があると気づかないで残っていたことがあるので。

気をつけていることは、サラダを別につけても残すことが多いので、野菜をその一皿に入れるようにしています。冷凍庫から出してレンジでチンすればいい、もしくはそのまま食べれるようにしています。

そうめんなど冷たい麺を作った時も一皿にレタスやキュウリを添えてラップをしておくので、野菜も食べてくれます

 

洗い物を少なくするようにしています!

Yさん 40代

洗い物を少なくするために一皿料理が多いです

定番メニューはチャーハン

大きなフライパンにチャーハンを作っておいて自分で食べられる分よそうように伝えておきますそうすると量を調節して食べてくれるので足りないということもなく洗い物も少なくてとてもです

フライパンで作る手間も惜しいときは炊飯器で作れるメニューにします炊き込み五目飯や炊き込みオムライス等材料を刻んで調味料を入れ炊飯ボタンを押すだけなので簡単です

炊飯器メニューを色々とマスターしておくと子供も飽きにくく親もお手軽に昼食が用意できるので勧めです。単品料理になると野菜が不足しがちですが米と一緒に炊き込めば柔らかく旨味が出て美味しく食べられます

家計応援!炊き込みご飯の安くて簡単な具材はこれ!炊き込みご飯の具材!安い!美味しい!簡単の三拍子!
食欲の秋ですね~ 秋に恋しくなる食べ物と言えば『炊き込みご飯』ではないですか? 松茸やタケノコや地鶏、海老を入れて… ...

夏休みでも『お弁当』を作ります

Kさん 30代

共働きで核家族なので夏休みは子どもたちだけで過ごすことが多くなります

火を使わせるのが心配なので私はお弁当作っておいておきます

子どもが2人いるのでそれぞれにお気に入りの弁当箱につくった料理を詰めてあげます。私もお弁当を持って行ってるので夏休みは子供用のアレンジになり少し豪華になります

そして、普段とあまり手間が変わらないのが助かります。

詰めるものはウインナーや卵焼きといった定番のものから肉類を使ったもの野菜もお弁当にいれると不思議と残さずに食べてくれます

洗い物も少なくて済む子ども達にとっても自分の1食べたい時にたべられるし急に友だちと遊ぶことになってもお弁当を持っていけばお昼ご飯の心配をしなくていいしお互いにとって楽だと思います

夏の保温弁当は安全なのか?冬だけしか使えないのか?保温弁当は夏でも大丈夫?痛まない雑菌対策を大公開!
最近ずいぶん暖かくなってきましたね。 ポカポカ暖かくて過ごしやすい季節ではありますが お弁当の中身…痛まないかな? っ...

茹でずに『ほぐすだけの麺』が便利です

Mさん 30代

我が家の子供はうどんそば素麺が大好きなうえ冷たいぶっかけが大好きです。

あまり知られていませんが、麺は茹でずに流水でほぐすだけで食べられるものが市販されているのでとても重宝しています。

汁は市販の麺つゆを使用し上にのせる具は市販のかき揚げ野菜の天ぷらと温泉卵を頻繁に使っています。

子供たちはネギが大好きなのでネギだけは生のものをたっぷり切ってのせることにしていますネギは子供でも切りやすいので上の子に頼んで切ってもらうこともあります

あっさりした麺が食べたい時はツナ缶とレタスやトマトを使ってサラダ風に逆にこってりした物が食べたい時は市販の坦々ソースやジャージャーソースを麺とからめて食べさせていますよ。

麺類は丼だけ使用するので洗い物が少ないです!

市販品を上手く利用することで簡単に美味しい時短ランチが作れますし、夏場だけに食中毒が心配なので作り置きはせず食べる直前に作るようにしています

 

夏休みについてはこちらもどうぞ

【小学生の自由研究】夏休みにお金が掛からない&簡単なテーマ10選!【小学生の自由研究】夏休みにお金が掛からない&簡単なテーマ5選!
夏休みですが、お子さんの自由研究は進んでいますか? ドリルや問題集みたいに単純じゃないので、最後までやらずに残ってしまいがち...

ギリギリ!夏休みの宿題が終わらない!素早く終わらせる方法は?【大至急】夏休みの宿題を速攻で終わらせる方法は?
さて、夏休みもあと少し。 宿題は順調ですか? それとも、全く進んでいませんか? ちなみに、私が学生の時はサッパリ進ま...

子供だって夏バテします!症状・対策・食事はどうする?子供の夏バテ対策!食べたら良いものは?冷房はやっぱりNG?
大人の皆さんはもうおわかりでしょうが、夏バテは真夏に限ったことではありません。 だんだん気温が上昇する5月から、梅雨時、そ...

スポンサードリンク